编制时间:2026年9月
适用范围:广东省21个地市,涵盖主要农作物、经济作物及水产养殖品种
重点标注:【地表水交换】 标识与地表水存在取水、排水、水质交换的关键环节
| 区域 | 包含地市 | 气候特征 | 农业特点 |
|---|---|---|---|
| 珠三角 | 广州、深圳、珠海、佛山、东莞、中山、惠州、江门、肇庆 | 亚热带季风,年均温22℃,年降水量1600-2000mm | 集约化程度高,蔬菜、花卉、水产养殖发达,供港蔬菜基地集中 |
| 粤东 | 汕头、潮州、揭阳、汕尾 | 亚热带季风,年均温21-22℃,年降水量1500-1800mm | 精耕细作,茶叶、橄榄、荔枝、海水养殖(青蟹、生蚝、鲍鱼苗)特色突出 |
| 粤西 | 湛江、茂名、阳江 | 热带/亚热带过渡,年均温23℃,年降水量1400-1700mm | 规模化种植,水果(荔枝、香蕉、菠萝)、甘蔗、花生、对虾、罗非鱼主产区 |
| 粤北 | 韶关、河源、梅州、清远、云浮 | 中亚热带,年均温19-21℃,年降水量1500-1800mm | 山地农业,水稻、茶叶、柑橘、油茶、南药、蚕桑为主 |
| 地市 | 主导农作物 | 主导水产/畜牧 | 国家地理标志/特色产品 |
|---|---|---|---|
| 广州 | 蔬菜(供港)、花卉、水稻(增城丝苗米)、荔枝(增城挂绿) | 淡水鱼养殖 | 增城荔枝、增城丝苗米、萝岗糯米糍 |
| 深圳 | 蔬菜、花卉(深汕特别合作区水稻) | 近海养殖 | — |
| 珠海 | 蔬菜、水果 | 金鲳鱼(海洋牧场)、南美白对虾 | 白蕉海鲈 |
| 佛山 | 蔬菜、花卉(顺德陈村花卉)、水稻 | 加州鲈(顺德)、生鱼(黑鱼) | 顺德加州鲈、南庄生鲜 |
| 东莞 | 蔬菜、香蕉、荔枝 | 南美白对虾、罗氏沼虾 | 麻涌香蕉 |
| 中山 | 蔬菜、花卉、水稻 | 脆肉鲩、南美白对虾 | 中山脆肉鲩 |
| 惠州 | 荔枝(镇隆荔枝)、蔬菜、水稻 | 海水养殖、鳗鱼 | 镇隆荔枝、罗浮山百草油 |
| 江门 | 水稻(台山丝苗米)、蔬菜、水果 | 生蚝(台山蚝)、南美白对虾 | 台山丝苗米、台山蚝、新会陈皮 |
| 肇庆 | 水稻(高要活道大米)、沙糖桔(四会)、肉桂(德庆/高要)、竹笋(广宁) | 肉鹅(四会)、生猪 | 德庆贡柑、四会沙糖桔、高要肉桂 |
| 汕头 | 蔬菜(澄海)、水稻(潮阳丝苗米)、橄榄(金玉三捻橄榄) | 青蟹(牛田洋)、生蚝 | 潮阳丝苗米、金玉三捻橄榄、牛田洋青蟹 |
| 潮州 | 凤凰单丛茶、橄榄、凉果 | 狮头鹅(饶平)、海水养殖 | 凤凰单丛茶、潮州橄榄、饶平狮头鹅 |
| 揭阳 | 青梅(普宁)、茶叶(揭西)、竹笋(揭东埔田)、荔枝(惠来) | 鲍鱼苗(惠来,全国最大度夏种苗基地)、海水养殖 | 普宁青梅、揭西茶叶、惠来鲍鱼 |
| 汕尾 | 蔬菜(陆丰/海丰)、花生(陆丰)、荔枝(陆丰) | 生蚝(晨洲蚝)、青蟹、海水养殖 | 晨洲蚝、陆丰荔枝、海丰蔬菜 |
| 湛江 | 甘蔗(全国最大产区之一)、菠萝(徐闻,全国1/3)、芒果(覃斗)、水稻(雷州东西洋田)、花生 | 南美白对虾(全国最大)、生蚝(官渡蚝)、金鲳鱼 | 徐闻菠萝、覃斗芒果、官渡蚝、湛江对虾 |
| 茂名 | 荔枝(全球最大,142万亩)、龙眼、香蕉、三华李、化橘红、沉香、甘蔗、花生 | 罗非鱼(全球最大养殖加工基地) | 高州荔枝、高州香蕉、化州橘红、化州桑蚕 |
| 阳江 | 水稻(阳春)、荔枝、龙眼、蔬菜 | 生蚝(程村蚝)、金鲳鱼、南美白对虾 | 程村蚝、阳春春砂仁 |
| 韶关 | 水稻(粤北最大双季稻区)、茶叶(翁源)、兰花(翁源,全国60%国兰)、柑橘(仁化贡柑)、油茶 | 生猪、淡水鱼 | 翁源兰花、仁化白毛茶、长坝沙田柚 |
| 河源 | 水稻、油茶(全省第一,约98.9万亩/2024年,2025年底达113.6万亩)、茶叶(紫金蝉茶)、水果 | 生猪、淡水鱼 | 紫金蝉茶、河源油茶、连平鹰嘴桃 |
| 梅州 | 柚子(金柚/蜜柚,66万亩,全省90%)、茶叶(单丛/乌龙茶)、水稻、南药 | 生猪、淡水鱼 | 梅县金柚、大埔蜜柚、丰顺茶叶、平远脐橙 |
| 清远 | 水稻(丝苗米,156万亩)、茶叶(英德红茶)、柑橘、竹笋、南药 | 清远鸡、乌鬃鹅、淡水鱼(北江鱼) | 清远鸡、英德红茶、清远丝苗米、连州水晶梨 |
| 云浮 | 水稻、南药(肉桂/巴戟/广佛手)、水果(沙糖桔/无核黄皮)、花卉 | 生猪(温氏发源地)、肉牛 | 郁南无核黄皮、新兴凉果、罗定稻米 |
| 区域 | 地级市 | 主导农渔业类型 | 水质核心影响因子 | 高风险水质指标 | 高风险时间节点 | 重点受影响水域/水系 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 珠三角核心区 | 广州 | 观赏鱼、设施蔬菜、增城迟菜心 | 设施洗盐废液(7-8月)、清塘尾水 | 氨氮、TN、TP、硝酸盐氮 | 7-8月、11月-次年2月 | 流溪河下游、白坭河、市桥水道、增江(增城段) |
| 佛山 | 生鱼/加州鲈、高位池、陈村花卉 | 集中干塘底泥排污、花卉肥水 | COD、DO(低)、TP、SS | 11月-次年2月 | 顺德水道、潭洲水道、东平水道及内河涌(桂畔海、官山涌) | |
| 深圳 | 城市现代农业、观赏水族 | 少量养殖尾水排放 | 氨氮、TP | 10月-12月 | 茅洲河支流、龙岗河段 | |
| 珠海 | 白蕉海鲈、高位池对虾、金鲳鱼海洋牧场 | 海鲈集中捕捞(10月-次年3月)排污、高盐尾水 | 氨氮、TN、COD、盐度 | 10月-次年3月 | 磨刀门水道、鸡啼门水道 | |
| 东莞 | 麻涌水乡水产、观赏苗木 | 水乡河涌底泥扰动、有机物负荷 | COD、DO(低)、SS | 11月-次年1月 | 东江下游网河区、麻涌河 | |
| 中山 | 脆肉鲩、小榄菊花、三角生鱼 | 脆肉鲩高投喂尾水、干塘排放 | 氨氮、TP、COD | 12月-次年2月 | 横门水道、洪奇沥水道 | |
| 江门 | 罗氏沼虾、新会陈皮(柑)、鳗鱼、台山蚝/丝苗米 | 沼虾清塘尾水(8-10月)、鳗鱼/加州鲈秋冬清塘尾水、柑园有机肥冲刷 | 氨氮、TP、COD | 8月-次年1月 | 潭江干流及支流、银洲湖 | |
| 肇庆 | 高要大口黑鲈、罗氏沼虾、四会沙糖桔 | 高密度养殖尾水、高氮磷排放 | 氨氮、TP、TN | 11月-次年2月 | 绥江下游、西江肇庆段支流 | |
| 惠州 | 博罗水稻/蔬菜、惠东对虾/高位池、镇隆荔枝 | 稻田退水、对虾养殖高盐高氮尾水 | 氨氮、TP、SS | 6-7月、11-12月 | 东江惠州段、考洲洋入海河口 | |
| 粤西沿海区 | 湛江 | 徐闻菠萝、雷州甘蔗、高位池对虾、官渡蚝、金鲳鱼 | 坡地水土流失、甘蔗榨季、高盐尾水 | SS、TP、硝酸盐氮、盐度 | 5-8月、11月-次年3月 | 九洲江下游、雷州青年运河、鉴江湛江段(吴川河口段)、流沙湾 |
| 茂名 | 荔枝/龙眼、高州水产、罗非鱼、化州桑蚕/化橘红 | 荔枝控梢药剂、罗非鱼集中清塘 | COD、氨氮、微量农药 | 6-7月、11月-次年1月 | 鉴江流域(袂花江、小东江) | |
| 阳江 | 程村蚝、高位池对虾、阳春春砂仁 | 浅海养殖残渣、高位池排放、山地冲刷 | 氨氮、TP、SS | 5-9月、12月-次年2月 | 漠阳江下游、阳东沿海河口 | |
| 粤东沿海区 | 汕头 | 澄海狮头鹅/蔬菜、牛田洋青蟹、围塘水产 | 禽养殖连带尾水、围塘潮汐排放 | 氨氮、TN、TP、COD | 10月-次年2月 | 韩江三角洲网河区、练江 |
| 潮州 | 凤凰单丛茶、饶平水产育苗、橄榄 | 山地茶园施肥冲刷、育苗高盐尾水 | TN、TP、SS、农药 | 3-5月、9-11月 | 韩江潮州段、黄冈河 | |
| 揭阳 | 普宁青梅/竹笋、揭东竹笋/水产、惠来鲍鱼苗 | 果笋加工浸泡废水、水产换水 | COD、氨氮、pH | 5-7月、11月-次年1月 | 榕江南北河段、练江上游(普宁段)、龙江(普宁青梅产区,流入惠来) | |
| 汕尾 | 海丰水稻、沿海晨洲蚝/对虾、陆丰荔枝/花生 | 稻田迎水期退水、高位池尾水 | 氨氮、TP | 6-7月、10-11月 | 赤石河、长沙湾入海河口 | |
| 粤北生态区 | 韶关 | 乐昌黄金柰李、仁化贡柑、翁源兰花、高山蔬菜、生猪 | 坡地果园水土流失、蔬菜残体腐烂、畜禽粪污径流 | SS、TP、COD、氨氮、粪大肠菌群 | 5-8月、11-12月 | 浈江、武江、滃江(翁源)及北江干流 |
| 河源 | 万绿湖茶果、和平猕猴桃、水稻、油茶、生猪 | 水源地茶园氮磷流失、稻田退水、畜禽粪污(新丰江库区已划定畜禽水产禁养区1730平方公里,占流域面积38%) | TN、TP、氨氮、粪大肠菌群 | 4-6月、10-11月 | 东江上游、新丰江库区水系 | |
| 梅州 | 梅县蜜柚、大埔单丛茶、水稻、平远脐橙、生猪 | 柚园大量施肥流失、采后清洗废水、畜禽粪污径流 | TP、SS、COD、氨氮 | 4-6月、9-11月 | 梅江、韩江上游段 | |
| 清远 | 清远鸡(结合农田)、清新桂花鱼、英德红茶/蚕桑 | 农牧结合粪污漫流、高密度换水 | 氨氮、TP、COD | 5-8月、11月-次年2月 | 北江清远段、连江(连州/阳山段)、清新网河区 | |
| 云浮 | 郁南无核黄皮/南药、新兴温氏生猪、稻蛙综合种养 | 南药加工废液、坡地面源冲刷、畜禽粪污 | COD、SS、氨氮 | 5-8月、10-12月 | 西江云浮段、新兴江、罗定江/南江(罗定/郁南段) |
广东省是全国重要的双季稻产区,南部雷州半岛及珠三角部分地区可种植三季稻。
| 茬口 | 播种期 | 移栽期 | 分蘖期 | 晒田期 | 抽穗扬花期 | 成熟期/收获期 | 主产区 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 早稻 | 2月下旬-3月中旬 | 3月下旬-4月上旬 | 4月中旬-5月上旬 | 5月中旬(茎蘖数达目标80%时排水晒田) | 5月下旬-6月中旬 | 6月下旬-7月中旬 | 全省,粤北稍晚 |
| 晚稻 | 7月中下旬 | 8月上旬 | 8月中旬-9月上旬 | 9月中旬 | 9月下旬-10月上旬 | 10月下旬-11月中旬 | 全省,韶关11月中下旬收完 |
【地表水交换】
| 茬口 | 播种期 | 收获期 | 说明 |
|---|---|---|---|
| 早稻 | 2月下旬 | 6月中下旬 | 与双季稻早稻相近 |
| 中稻/晚稻 | 6月下旬-7月上旬 | 10月上旬 | 衔接早稻收获 |
| 冬稻 | 11月上旬 | 次年3月上旬 | 仅雷州半岛等无霜区可种 |
| 模式 | 茬口安排 | 关键时间节点 |
|---|---|---|
| 稻稻油(深汕模式) | 早稻→晚稻→油菜 | 早稻3月中旬育秧/4月上旬移栽;晚稻7月中旬育秧/8月上旬移栽;油菜11月初播种/次年4月上旬收割 |
| 稻稻薯(江门标准) | 早稻→晚稻→冬种马铃薯 | 早稻3月下旬播种/7月中旬收;晚稻7月下旬播种/11月中旬收;马铃薯11月上旬播种/次年3月下旬收 |
广东省蔬菜播种面积约2183.9万亩,产量约4099.3万吨(2023年,据广东统计年鉴;2024年蔬菜产量已增至4245.01万吨、增长3.6%,据《2024年广东省国民经济和社会发展统计公报》),供港蔬菜以叶菜类为主(菜心、生菜、芥蓝、豆苗等叶菜占供港蔬菜总量七成以上)。蔬菜全年可种,按季节分为以下几类:
| 品种 | 播种期 | 定植期 | 收获期 | 主产区 |
|---|---|---|---|---|
| 菜心 | 全年可播,主播8月-次年3月 | 直播为主 | 播种后30-45天采收 | 珠三角(广州、佛山、东莞)、汕头澄海、汕尾 |
| 生菜 | 8月-次年2月 | 9月-次年3月 | 定植后30-40天 | 珠三角供港基地 |
| 小白菜/上海青 | 全年,主播9月-次年4月 | 直播 | 25-35天 | 全省 |
| 芥菜 | 8月-11月 | 9月-12月 | 11月-次年3月 | 全省 |
| 菠菜 | 10月-次年2月 | 直播 | 30-45天 | 粤北、珠三角 |
| 空心菜 | 3月-9月 | 直播/扦插 | 播种后25-30天始收,可多次采收 | 全省 |
| 苋菜 | 4月-8月 | 直播 | 25-30天 | 全省 |
| 品种 | 播种期 | 定植期 | 收获期 | 主产区 |
|---|---|---|---|---|
| 黄瓜 | 春植12月-次年1月(育苗)/2月定植;秋植7-8月 | 2-3月、7-8月 | 春植4-6月;秋植9-11月 | 全省 |
| 丝瓜 | 2月-3月(春);7月-8月(秋) | 3-4月、8月 | 5-8月、9-11月 | 全省 |
| 苦瓜 | 2-3月(春);7-8月(秋) | 3-4月 | 5-8月、9-11月 | 全省 |
| 冬瓜 | 2月底-3月(春);小暑前(秋冬瓜) | 3-4月 | 6-8月、10-12月 | 全省 |
| 南瓜 | 2-3月 | 3-4月 | 6-9月 | 全省 |
| 西瓜 | 1-3月(春);7月(秋) | 2-4月 | 5-7月、9-10月 | 湛江、茂名、珠三角 |
| 品种 | 播种期 | 定植期 | 收获期 | 主产区 |
|---|---|---|---|---|
| 番茄 | 春植1-2月育苗;秋植7月下旬-8月中旬 | 2-3月、8-9月 | 春植4-7月;秋植11月-次年3月 | 珠三角、湛江 |
| 辣椒 | 12月-次年1月育苗;8月(秋植) | 2-3月、8-9月 | 4-8月、10月-次年2月 | 全省 |
| 茄子 | 1-2月育苗;7-8月(秋植) | 2-3月、8月 | 4-9月、10-12月 | 全省 |
| 品种 | 播种期 | 收获期 | 主产区 |
|---|---|---|---|
| 豇豆/豆角 | 2月下旬-9月上旬(春夏秋三季) | 播种后50-60天始收 | 全省 |
| 四季豆 | 2-3月(春);8-9月(秋) | 5-6月、10-11月 | 全省 |
| 豌豆/荷兰豆 | 9月中旬-12月 | 11月-次年3月 | 全省,粤北为主 |
| 蚕豆 | 10-11月 | 次年2-4月 | 粤北 |
| 萝卜 | 8-10月(秋冬);1-2月(春) | 10月-次年3月 | 全省 |
| 胡萝卜 | 8-9月 | 11月-次年1月 | 全省 |
| 马铃薯 | 10月下旬-11月(冬种) | 次年2-3月 | 江门、惠州、湛江(稻稻薯模式) |
| 芋头/香芋 | 10-12月(秋冬种,湛江模式) | 次年5-7月 | 湛江(雷州半岛)、韶关 |
【地表水交换】
广东省水果(园林水果)种植面积约1659.79万亩,产量约2056.19万吨(2024年,据《2024年广东省国民经济和社会发展统计公报》),是全国最大的荔枝、香蕉、菠萝产区。
广东荔枝种植面积约400万亩(2024年),面积和产量均超全国一半、全球三分之一。茂名142万亩,全球最大连片荔枝生产基地。
| 品种类型 | 代表品种 | 花期 | 果实成熟期/采收期 | 主产区 |
|---|---|---|---|---|
| 特早熟 | 三月红 | 2-3月 | 4月下旬-5月中旬(五一前后上市) | 惠州镇隆、珠三角 |
| 早熟 | 妃子笑、白糖罂 | 3月 | 5月中旬-6月上旬 | 茂名高州、湛江、粤西 |
| 中熟 | 桂味、黑叶、白蜡 | 3-4月 | 6月中旬-6月下旬 | 全省,珠三角6月上旬接棒 |
| 晚熟 | 糯米糍、仙进奉、井岗红糯、挂绿 | 4月 | 6月下旬-7月中旬 | 广州(增城/从化)、粤东(可卖到7月) |
物候期:
【地表水交换】
| 品种 | 花期 | 采收期 | 主产区 |
|---|---|---|---|
| 石硖、储良、大乌圆 | 3-4月 | 7月中旬-8月下旬 | 茂名高州、珠三角、粤东 |
广东香蕉年产量约400万吨(约占全国36%,居全国第一;丰产年份可达480万吨以上),主产区茂名、湛江、惠州、广州、肇庆(东莞麻涌为传统名产区,"麻涌香蕉"为国家地理标志产品)。
| 种植类型 | 种植期 | 抽蕾期 | 采收期 | 说明 |
|---|---|---|---|---|
| 春植蕉 | 2-3月 | 7-8月 | 8-10月 | 最常见 |
| 夏植蕉 | 6-8月 | 次年7月初 | 9月底-10月 | — |
| 秋植蕉 | 9-10月(秋分前后) | 次年7月 | 10月中-11月初 | — |
【地表水交换】
湛江徐闻是"中国菠萝的海",产量占全国1/3以上。
| 品种 | 种植/催花 | 采收期 | 主产区 |
|---|---|---|---|
| 巴厘(传统主栽) | 全年可种,集中3-9月 | 4-6月(春果,占70%);7-9月(夏果) | 湛江徐闻、汕头 |
| 台农17号(金钻/甜蜜蜜) | — | 6-8月 | 湛江雷州 |
| 台农16号(金钻凤梨) | — | 5-7月 | 湛江 |
【地表水交换】
| 品种 | 花期 | 采收期 | 主产区 |
|---|---|---|---|
| 沙糖桔 | 3-4月 | 11月下旬-次年2月(春节前后旺季) | 肇庆四会、云浮、清远、梅州 |
| 德庆贡柑 | 3-4月 | 11月-12月 | 肇庆德庆 |
| 沃柑 | 3-4月 | 1月-5月(采摘期长达5个月) | 湛江遂溪、茂名 |
| 梅州金柚/蜜柚 | 3-4月 | 9月下旬-11月 | 梅州(66万亩,全省90%) |
| 脐橙 | 3-4月 | 11月-12月 | 梅州平远(国家地理标志)、韶关仁化 |
| 年桔 | — | 春节前(1-2月) | 珠三角(佛山、中山) |
【地表水交换】
| 品种 | 种植期 | 采收期 | 主产区 |
|---|---|---|---|
| 芒果(覃斗芒果) | 春季种植 | 5月-6月 | 湛江雷州覃斗镇 |
| 三华李 | — | 5月下旬-6月 | 茂名信宜、韶关 |
| 鹰嘴桃 | — | 6-7月 | 河源连平 |
| 水晶梨 | — | 7-8月 | 清远连州 |
| 橄榄(金玉三捻橄榄) | — | 10月-次年1月 | 汕头潮阳、潮州 |
| 青梅 | — | 4-5月 | 揭阳普宁 |
| 黄皮(郁南无核黄皮) | — | 6-7月 | 云浮郁南 |
| 火龙果 | 全年可种 | 5-12月(分批采收,6-8批/年) | 湛江、茂名、珠三角 |
| 番石榴 | 全年 | 全年可收,集中7-10月 | 湛江、茂名 |
广东是全国重要的甘蔗产区,2025/26榨季收获面积117万亩,主产区湛江(雷州半岛占全省近40%)、茂名、阳江、肇庆。
| 种植类型 | 种植期 | 生长期 | 收获/榨季 | 占比 |
|---|---|---|---|---|
| 春植蔗 | 1-3月(湛江1-3月播种) | 10-12个月 | 12月-次年3月 | 约76.4% |
| 秋植蔗 | 8-9月 | 14-16个月 | 次年12月-第三年3月 | 约23.6% |
黑皮果蔗(鲜食):
【地表水交换】
广东花生一年可种两季,主产区湛江、茂名、汕尾陆丰、阳江。
| 茬口 | 播种期 | 收获期 | 生育期 | 说明 |
|---|---|---|---|---|
| 春花生 | 2月中下旬-3月上旬(气温稳定15℃以上) | 6月中旬-7月中旬 | 约120-125天 | 占主要,南部早于北部 |
| 秋花生 | 7月下旬-8月上旬(早稻收获后) | 10月下旬-11月 | 约100-115天 | 反季节栽培,避台风 |
【地表水交换】
广东是全国重要茶叶产区,主产区梅州(单丛/乌龙茶)、潮州(凤凰单丛)、清远(英德红茶)、韶关(翁源)、河源(紫金蝉茶)、揭阳(揭西)。
| 茶类 | 春茶采摘期 | 夏茶 | 秋茶 | 冬茶 | 主产区 |
|---|---|---|---|---|---|
| 英德红茶 | 3月中旬-5月上旬 | 6-7月 | 8-9月 | — | 清远英德 |
| 凤凰单丛 | 3月下旬-5月(春分开采,早熟蜜兰香先采;清明前后黄枝香/大乌叶/鸭屎香集中开采;立夏八仙收官) | 6-7月(夏作) | 8-9月(秋茶,白露后开采至国庆后) | — | 潮州潮安凤凰镇 |
| 梅州单丛/金萱 | 3月中旬-4月下旬 | 6-7月 | 9-10月 | — | 梅州梅县/大埔/丰顺 |
| 紫金蝉茶 | 4-5月 | 6-8月 | 9-10月 | — | 河源紫金 |
| 乌龙茶(大埔) | 4-5月 | — | 7-9月(低海拔7月下旬,高海拔8-9月) | — | 梅州大埔 |
物候期:
【地表水交换】
广东蚕桑主产区化州(茂名)、英德(清远)、韶关、梅州、鹤山(江门)。
| 批次 | 饲养期 | 收茧期 | 说明 |
|---|---|---|---|
| 春蚕 | 3-4月 | 4-5月 | 丝质优、产量高 |
| 夏蚕 | 5-8月 | 6-9月 | 高温多湿,传统上丝质较差 |
| 秋蚕 | 9-10月 | 10-11月 | 丝质优 |
| 全年批次 | 4月中旬-11月底 | 每月一批,共11-12批 | 英德、清远等地 |
【地表水交换】
| 作物 | 种植期 | 收获期 | 主产区 | 地表水交换要点 |
|---|---|---|---|---|
| 南药(肉桂/巴戟/广佛手/化橘红/沉香) | 多年生 | 肉桂:种植5-8年后可采收树皮,全年可收,集中3-5月和9-10月;巴戟:种植3-5年后采收,全年 | 肇庆(高要肉桂)、云浮(南药)、茂名(化橘红/沉香) | 南药园多在山地,雨季径流;加工时蒸煮/浸泡用水排放 |
| 油茶 | 多年生,10-11月开花 | 次年10-11月果实成熟采收 | 河源(约98.9万亩/2024年,2025年底达113.6万亩,全省第一,占全省三分之一以上)、梅州、韶关 | 油茶林多在山地,水土保持林,径流相对较少 |
| 烟草(烤烟) | 11-12月播种育苗,次年2-3月移栽 | 5-7月采收烘烤 | 韶关、梅州、河源 | 烤烟房烘烤用水;烟田施肥流失 |
| 玉米(鲜食玉米) | 春茬3月20日左右播种;秋茬7月中旬以后播种;部分地区一年三茬 | 春茬5-6月上市;秋茬10-11月上市 | 肇庆、清远、梅州、潮州、汕头、大湾区(全省约200万亩,居全国第三,仅次于云南、黑龙江) | 玉米需水量大,灌溉取水;施肥后径流 |
| 番薯/甘薯 | 春植3-4月;秋植7-8月 | 春植7-8月;秋植11-12月 | 全省,粤西为主 | 耐旱,坡地种植,雨季径流 |
| 大豆/毛豆 | 春播2-3月;夏播6-7月 | 春播5-6月;夏播9-10月 | 全省 | 根瘤固氮,施肥量相对较少 |
| 花卉(兰花/年桔/绿化苗木) | 全年生产 | 兰花:全年可售,年宵花旺季12月-次年2月;年桔:春节前1-2月 | 韶关翁源(兰花3.5万亩,全国60%国兰)、佛山顺德(陈村花卉)、广州、中山 | 花卉种植需精细灌溉,温室大棚水循环;肥料农药流失 |
广东省是全国水产养殖大省,2024年水产品总产量966.35万吨(其中海水产品508.34万吨、淡水产品458.01万吨),居全国前列。珠三角淡水养殖(加州鲈、生鱼、罗非鱼)和粤西/粤东海水养殖(对虾、金鲳鱼、生蚝、青蟹)各具特色。
广东是全国最大的南美白对虾养殖省份,主产区湛江(全国最大)、茂名、阳江、江门、珠海、东莞、佛山、中山。华南地区年≥10℃积温6000℃·d以上,理论可支撑2-3茬。
| 养殖模式 | 放苗期 | 收获期 | 养殖周期 | 说明 |
|---|---|---|---|---|
| 第一造(春虾/早虾) | 3月中旬(水温≥22℃);小棚虾2月放苗 | 6月下旬-7月(端午及暑期);小棚虾5月出虾(五一旺季) | 70-85天 | 珠三角3月25日放苗,7月上市 |
| 第二造(秋虾) | 7月下旬-8月上旬 | 10月下旬-11月中旬(国庆/双十一) | 75-90天 | 东莞7月29日投苗,国庆开始卖 |
| 冬棚养殖 | 9-10月放苗,冬棚覆盖 | 次年清明前后(4月)高价上市 | 约180天 | 湛江徐闻、雷州等无霜区 |
| 一年两造主流 | 第一造3月;第二造7-8月 | 6-7月、10-11月 | — | 全省主流模式 |
| 高位池三茬(粤西) | 第一茬4月;第二茬8月;第三茬9月 | 5月、8月、11月底 | 每茬60-75天 | 湛江高位池精养 |
【地表水交换】
| 放苗期 | 收获期 | 主产区 |
|---|---|---|
| 4-5月(水温稳定20℃以上) | 8-10月 | 珠三角(东莞、佛山、中山)、肇庆 |
| 放苗期 | 收获期 | 主产区 |
|---|---|---|
| 4月 | 8月中旬(约4个月) | 江门台山(蚝虾混养)、湛江、阳江 |
广东是全国加州鲈主产区,主产区佛山顺德(全国最大)、南海、中山、江门、肇庆。"优鲈3号"为2026年主导品种。
| 养殖模式 | 放苗期 | 收获期 | 养殖周期 | 说明 |
|---|---|---|---|---|
| 头批(早鱼模式) | 1-3月(温棚标苗,1月中旬开始) | 9-10月(国庆前后,5-6两起捕) | 约8-9个月 | 顺德主流,年前清塘 |
| 中批(主流) | 4-5月 | 次年1-3月(春节前后) | 约9-10个月 | 市场主流 |
| 尾批 | 6-7月 | 次年4-6月 | 约10-11个月 | — |
| 秋放苗 | 8-9月(全雄苗) | 次年4-5月 | 约8个月 | 不产子,效益高 |
| 冬放苗 | 10-11月 | 次年6-7月(产子前出鱼) | 约8个月 | 价格好 |
【地表水交换】
主产区佛山顺德、南海、中山、江门。广东乌鳢健康养殖模式为典型高密度养殖。
| 放苗期 | 收获期 | 养殖周期 |
|---|---|---|
| 4-5月(水花),或6-7月(鱼种) | 次年1-4月(春节后至五一前) | 约9-12个月 |
【地表水交换】
广东是全球最大的罗非鱼养殖加工基地,主产区茂名(全球最大)、湛江、肇庆、佛山、江门。
| 养殖模式 | 放苗期 | 收获期 | 养殖周期 |
|---|---|---|---|
| 一年一造 | 3月中旬-4月初(过冬鱼种或夏花,3cm左右) | 10-12月 | 约7-9个月 |
| 一年二造 | 第一造3月;第二造8月 | 第一造7-8月;第二造次年3-4月 | 每造约4-5个月 |
| 脆肉罗非鱼 | 常规养殖后,用蚕豆脆化60天以上 | 全年可收,集中秋冬 | — |
【地表水交换】
广东金鲳鱼主要为海水网箱养殖和池塘养殖,主产区湛江、阳江、珠海、江门。
| 养殖模式 | 放苗期 | 收获期 | 养殖周期 | 主产区 |
|---|---|---|---|---|
| 海洋牧场网箱 | 4月(本地标粗后投放) | 10-11月(每条约半斤) | 约6-7个月 | 珠海(小蜘洲岛)、湛江 |
| 池塘养殖 | 5月初投苗 | 90天左右收成(约8月初),成品0.5公斤 | 约3个月 | 阳江(阳春)、湛江 |
| 深水网箱 | 4-5月 | 10-11月 | 约6个月 | 湛江、阳江 |
【地表水交换】
| 放苗期 | 收获期 | 主产区 |
|---|---|---|
| 12月-次年2月(白苗),或3-5月(黑仔) | 养殖12-18个月后全年可收,集中秋冬季节 | 惠州、佛山、江门、肇庆 |
| 品种 | 放苗期 | 收获期 | 养殖周期 | 主产区 |
|---|---|---|---|---|
| 草鱼 | 3-4月(春片),或全年 | 7-12月(轮捕轮放) | 3-6个月(标粗),1-2年(成鱼) | 全省池塘养殖 |
| 鲢鱼/鳙鱼 | 3-4月 | 全年轮捕,集中秋冬 | 1-2年 | 全省,混养为主 |
| 鲮鱼 | 4-5月 | 次年以后(15个月以上) | 15个月以上 | 珠三角,混养/作为饵料鱼 |
| 鲫鱼 | 3-4月 | 10-12月 | 6-8个月 | 全省 |
| 罗非鱼 | 见3.2.3 | — | — | 茂名、湛江 |
【地表水交换】
主产区中山(长江脆肉鲩)、江门、佛山。
| 养殖阶段 | 时间 | 说明 |
|---|---|---|
| 草鱼标粗 | 1-2年 | 常规养殖至3-5斤 |
| 脆化养殖 | 60天以上(投喂蚕豆) | 全年可脆化,集中在上市前2-3个月 |
| 上市 | 全年,集中秋冬和春节 | — |
广东青蟹产量约占全国40%(2024年全国青蟹养殖产量约16.2万吨,广东约6.5万吨),连续多年居全国第一,主产区湛江、台山、南沙(广州)、阳江、汕头(牛田洋)。
| 养殖模式 | 放苗期 | 收获期 | 养殖周期 | 说明 |
|---|---|---|---|---|
| 春苗(第一茬) | 2月下旬-3月上旬 | 9-10月 | 约7个月 | 一年两茬模式第一茬 |
| 夏苗 | 5-6月 | 10-11月 | 约4-5个月 | — |
| 秋苗(第二茬) | 9-11月 | 次年2-5月 | 约5-7个月(越冬) | 一年两茬模式第二茬 |
| 育肥暂养 | 全年(收购软壳蟹/瘦蟹) | 20-40天后收获 | 2-3月放养18天可收;4-5月20天;10-12月30-40天 | 汕头牛田洋模式,蟹苗从近海捕捞 |
膏蟹/黄油蟹:
【地表水交换】
广东有少量大闸蟹养殖,主产区清远、韶关、肇庆(山区水库/池塘)。
| 放苗期 | 收获期 | 说明 |
|---|---|---|
| 2-3月(蟹苗) | 9-11月(中秋国庆前后) | 养殖周期约7-8个月,需种植水草 |
广东生蚝养殖主产区湛江(官渡蚝)、阳江(程村蚝)、汕尾(晨洲蚝)、江门(台山蚝)、汕头(饶平汫洲大蚝)、深圳(宝安沙井蚝,已减少)。
| 养殖区 | 投苗期 | 收获期 | 养殖周期 | 养殖方式 |
|---|---|---|---|---|
| 湛江官渡 | 清明前后(3-4月)自然采苗 | 11月-次年清明前(大量上市) | 约8-12个月 | 棚架吊养 |
| 阳江程村 | 全年可投苗,集中3-5月 | 立冬至次年清明(11月-次年4月),软体部最饱满 | 6个月以上 | 浮筏吊养 |
| 汕尾晨洲/联安 | 农历四月中旬(约5月) | 农历九月中旬(约10月) | 约5-6个月 | 鱼塭自然放养(闸口不堵,每天进出海水) |
| 湛江太平(通明海) | 农历五月开始(约6月),持续3-4个月 | 春节-次年4-5月 | 约8-10个月 | 红树林区吊养 |
| 江门台山 | 3-4月 | 10-12月 | 约7-8个月 | 蚝虾混养 |
| 汕头饶平 | 3-5月 | 10月-次年2月 | 约7-10个月 | 滩涂养殖 |
【地表水交换】
广东鲍鱼主产区揭阳惠来(全国最大鲍鱼度夏种苗基地,年产鲍鱼苗44亿粒)、湛江、汕头、深圳。
| 养殖阶段 | 时间 | 说明 |
|---|---|---|
| 育苗 | 全年,惠来利用季节性冷水团(夏季水温22-26℃) | 全国最大鲍鱼苗生产基地 |
| 养殖 | 投苗后6-12个月 | 工厂化养殖/潮间带养殖 |
| 收获 | 全年,集中秋冬和春节 | 规格8-10头/斤 |
【地表水交换】
| 品种 | 放苗期 | 收获期 | 主产区 | 地表水交换要点 |
|---|---|---|---|---|
| 牛蛙 | 3-4月(蝌蚪),或全年 | 养殖5-6个月后全年可收,集中夏秋 | 云浮、汕头、湛江、江门 | 高密度养殖,换水频繁,尾水污染负荷高;云浮推行稻蛙综合种养(每15天少量换水,水体经环沟沉淀24小时再漫灌稻田) |
| 甲鱼(中华鳖) | 4-5月 | 养殖2-3年,集中秋冬上市 | 佛山、江门、惠州 | 池塘养殖,定期换水;温室养殖需加温 |
| 龟类(巴西龟/草龟/石金钱龟) | 全年 | 养殖2-5年 | 佛山、东莞、惠州 | 温室+外塘,尾水排放 |
| 海水网箱鱼类(石斑鱼/红鱼/军曹鱼) | 4-6月 | 养殖1-2年,全年轮收 | 湛江、阳江、深圳、珠海 | 开放海域自然交换,残饵粪便直接入海 |
| 藻类(海带/紫菜/江蓠) | 9-11月(秋苗) | 次年1-5月收获 | 汕头南澳、湛江、深圳 | 直接在海域养殖,吸收水体氮磷,净化水质 |
| 珍珠贝 | 3-5月插核 | 养殖1.5-2年后收获珍珠 | 湛江雷州(流沙湾) | 海域养殖,滤食净化 |
广东省是全国畜牧业大省,生猪、家禽(黄羽肉鸡、肉鹅)产量均居全国前列。畜禽养殖粪污是地表水氮磷、有机物和病原微生物的重要来源,与种植业、水产养殖共同构成"农(牧)渔"三大面源/点源负荷。本章梳理畜禽养殖周期、粪污特征与地表水交换环节,与1.3表及5.0水质核心影响因子分类表中的畜禽粪污因子相衔接。
总体规模(据《2024年广东省国民经济和社会发展统计公报》,广东省统计局,2025年3月发布):
主导产业与布局:
| 品种 | 主产区 | 产业规模(最新公开数据) | 代表主体/品牌 |
|---|---|---|---|
| 生猪 | 云浮(新兴)、韶关、清远、河源、肇庆、茂名 | 温氏股份2024年销售肉猪3018.27万头(全国口径,公司主产品销售简报,2025年1月);云浮新兴为温氏发源地 | 温氏股份、广东农垦 |
| 黄羽肉鸡(清远鸡) | 清远、云浮、江门、湛江 | 2025年清远鸡全年出栏量达1.61亿只、全产业链产值突破137.43亿元(21财经,2026年4月);清远清新区2024年清远鸡出栏3214.61万只 | 清远鸡(国家地理标志)、天农集团 |
| 狮头鹅 | 汕头澄海、潮州饶平 | 2024年澄海区肉鹅出栏量超900万只、全产业链产值突破60亿元(南方日报,2025年12月) | 澄海狮头鹅、卤鹅加工 |
| 乌鬃鹅/肉鹅 | 清远、肇庆(四会)、江门 | 清远乌鬃鹅为传统名优品种;四会肉鹅为肇庆主导畜牧之一 | 清远乌鬃鹅 |
| 肉牛 | 云浮、韶关 | 规模相对较小,山地放养+舍饲结合 | — |
| 蛋禽/鸭 | 全省分散,珠三角及粤西水网区 | 与鱼混养(桑基鱼塘传统模式) | — |
| 品种 | 养殖周期 | 批次/上市规律 | 粪污产生特征 |
|---|---|---|---|
| 生猪 | 妊娠约114天+保育育肥约150-170天,出生至出栏约160-180天 | 全年滚动批次,无明显季节性;出栏/调运高峰在元旦-春节前(12月-次年2月)及中秋前 | 粪污全年持续产生,单头猪日排粪尿约5-8kg;冬季保温期通风减少、冲洗水量变化 |
| 黄羽肉鸡(优质型,清远鸡) | 约100-150天(优质黄羽鸡饲养期长于快大型型) | 全年多批次;上市高峰为春节、清明、中秋、国庆等节庆前(岭南"无鸡不成宴"消费) | 鸡粪氮磷含量高、含水率相对较低,多垫料/离地养殖,干清粪为主 |
| 狮头鹅/肉鹅 | 约70-90天 | 全年批次,年末-春节为上市与卤制加工高峰(10月-次年1月) | 水禽养殖需水面活动,粪污随水体交换直接进入河涌/池塘 |
| 乌鬃鹅 | 约70-80天 | 同上,秋冬旺季 | 同上 |
| 肉牛 | 12-18个月 | 全年出栏,年末旺季 | 粪污量大但多堆沤还田,雨季径流风险 |
| 蛋鸭/肉鸭 | 蛋鸭产蛋期约300天;肉鸭40-60天 | 全年 | 水禽粪污随水体交换 |
粪污主要污染物:
地表水交换途径:
| 高风险时段 | 风险机制 | 重点区域 |
|---|---|---|
| 5-9月(雨季/台风暴雨) | 堆粪场漫溢、场区径流、沼液还田遇雨流失,负荷随暴雨集中入河 | 全省畜禽养殖集中区,粤北山地猪场、珠三角水网禽场 |
| 12月-次年2月(冬春) | 春节前集中屠宰废水峰值;枯水期河涌水位低、稀释自净能力弱,同等排放浓度影响放大 | 珠三角河网区、粤东韩江三角洲 |
| 全年持续 | 规模化场日常处理尾水排放(达标后排放仍携带一定氮磷负荷);小散户设施简陋溢流 | 养殖密集区河涌 |
重点受影响水域(与1.3表衔接):
广东省地处亚热带季风气候区,水系发达、农渔业种养殖密度高。农渔作收及日常生产活动对地表水水质的影响主要呈现季节性强、空间集聚度高、污染因子复合等特征。
| 污染类型 | 核心指标 | 主要来源环节 | 典型发生场景 | 水质危害 |
|---|---|---|---|---|
| 有机物与耗氧型污染 | COD / BOD / 低DO | 高密度水产养殖干塘、农作物残体腐烂、农产品初加工废液 | 生鱼/加州鲈干塘末期抽排高浓度底水;晚稻收割后残茬冬春季泡水腐烂;甘蔗榨季废液、青梅/竹笋/南药浸泡清洗废水 | 受纳水体溶氧(DO)骤降,极易引发黑臭 |
| 营养盐过载型污染 | 氨氮 / 总氮TN / 总磷TP | 养殖尾水高频排放、化肥流失、设施大棚洗盐排水 | 生鱼/加州鲈/鳗鱼/对虾高密度养殖日常换水尾水;茶园/果园坡地过度施肥经雨水冲刷;设施大棚7-8月洗盐排水 | 水体富营养化,藻类爆发 |
| 物理与泥沙型污染 | 悬浮物SS | 山地果茶园水土流失、干塘与清淤扰动 | 粤北/粤东坡地茶果园清园/开垦/采摘后地表裸露,暴雨冲刷;池塘抽干及底泥清淤扰动 | 大量含固态磷的泥沙进入水体,SS短时超标数倍至数十倍 |
| 生物毒性与微污染 | 毒性/微量农药/消杀剂/抗生素类药物残留/病原微生物 | 水产养殖清塘消杀化学品、养殖用药(鳗鱼/牛蛙/对虾等高密度品种的抗生素等)、植保农药与控梢剂、畜禽粪污 | 清塘期大量使用漂白粉、强氯精、有机磷杀虫剂、硫酸铜;果园/茶园多效唑(控梢剂)、杀虫剂、除草剂残留经地表径流;高密度养殖尾水中的药物残留与畜禽粪污携带的粪大肠菌群等病原体进入水体 | 对水生生物产生急性毒理影响,诱导耐药基因与病原微生物污染,威胁饮用水源安全 |
| 盐度(盐分)型污染 | 盐度/氯化物 | 海水高位池养殖(对虾/育苗)高盐尾水、设施蔬菜洗盐废液、咸淡水养殖塘清塘排水 | 粤西/粤东沿海高位池对虾、工厂化育苗排放高盐度尾水,设施蔬菜棚7-8月洗盐废液高盐排放;枯水期低流量条件下受纳淡水河涌盐度抬升 | 受纳淡水水体盐化,抑制淡水生物,影响农业灌溉取水水质(如雷州青年运河灌区) |
| 作物 | 关键需水期 | 月份 | 取水来源 |
|---|---|---|---|
| 早稻 | 移栽返青、分蘖、抽穗扬花 | 3-6月 | 河流、水库、灌渠(如雷州青年运河) |
| 晚稻 | 移栽返青、分蘖、抽穗扬花 | 8-10月 | 同上 |
| 蔬菜(叶菜) | 全生长期,几乎每天浇水 | 全年,高峰期4-10月 | 河涌、灌渠、水库 |
| 香蕉 | 抽蕾期、果实膨大期 | 6-10月 | 河流(鉴江等)、水库 |
| 甘蔗 | 伸长期 | 6-10月 | 灌渠、河流 |
| 荔枝 | 果实膨大期、秋梢期 | 5-6月、8-10月 | 水库、山塘、河流 |
| 柑橘 | 春梢期、果实膨大期 | 2-3月、6-9月 | 水库、山塘 |
| 茶叶 | 干旱时(秋茶季) | 8-9月 | 山塘、水库 |
| 花生 | 播种期、开花下针期 | 2-3月、4-5月 | 较少,多靠自然降水 |
| 排水类型 | 发生时间 | 月份 | 排水内容 | 环境影响 |
|---|---|---|---|---|
| 水稻晒田排水 | 分蘖末期 | 早稻5月中旬;晚稻9月中旬 | 含化肥、农药、土壤颗粒 | 氮磷输入水体 |
| 水稻收割前断水 | 收获前7天 | 早稻6月下旬;晚稻10月下旬 | 含残饵、肥料 | — |
| 暴雨排涝 | 龙舟水、台风季 | 5-6月、7-9月 | 大量农田径流,含泥沙、化肥、农药 | 面源污染峰值 |
| 果园排水 | 雨季、果实成熟期控水 | 4-9月 | 含果园肥料、农药 | 氮磷、农药输入 |
| 菜田排水 | 雨季 | 4-9月 | 含大量化肥、农药(复种指数高) | 污染负荷高 |
| 蔗田排水 | 雨季 | 5-9月 | 含氮肥、泥沙 | 氮素输入 |
| 作物 | 施肥关键期 | 月份 | 流失风险 |
|---|---|---|---|
| 早稻 | 基肥(3月)、分蘖肥(4月)、穗肥(5月) | 3-5月 | 龙舟水期间(5-6月)流失风险最高 |
| 晚稻 | 基肥(7月)、分蘖肥(8月)、穗肥(9月) | 7-9月 | 台风季(7-9月)流失风险高 |
| 蔬菜 | 每茬基肥+追肥(全年5-8茬) | 全年 | 复种指数高,单位面积施肥量大,持续流失 |
| 蔬菜(设施棚) | 夏季休耕灌水洗盐 | 7-8月 | 集中排出高盐度、高硝酸盐氮洗盐废液,单次浓度极高 |
| 荔枝 | 采果肥(7-8月)、秋梢肥(8-9月)、花前肥(1-2月) | 1-2月、7-9月 | 8-9月台风季流失风险高 |
| 荔枝(控梢期) | 乙烯利/多效唑控梢促花+叶面肥 | 11月-次年1月 | 遇冬雨时植物生长调节剂及残余叶面肥随表土微径流进入水体,低流量高浓度 |
| 香蕉 | 生长期多次追肥 | 3-10月 | 雨季流失 |
| 甘蔗 | 基肥(1-3月)、追肥(5-7月伸长期) | 1-3月、5-7月 | 5-7月雨季流失 |
| 柑橘 | 春肥(2-3月)、壮果肥(6-7月)、采果肥(11-12月) | 2-3月、6-7月 | 6-7月雨季流失 |
| 茶叶 | 催芽肥(2-3月)、夏肥(5-6月)、秋肥(8-9月)、冬肥(10-11月) | 全年 | 茶园坡地,雨季径流流失 |
| 养殖类型 | 进水时间 | 月份 | 水源 |
|---|---|---|---|
| 南美白对虾第一造 | 放苗前进水消毒 | 2-3月 | 近海、河流(淡水养殖) |
| 南美白对虾第二造 | 放苗前进水 | 7月 | 同上 |
| 加州鲈/生鱼 | 放苗前进水,养殖期持续加水 | 3-5月、全年 | 河涌、河流(珠三角) |
| 罗非鱼 | 放苗前进水 | 3-4月 | 河流、水库 |
| 金鲳鱼(池塘) | 放苗前进水 | 4-5月 | 近海 |
| 青蟹(鱼塭) | 随潮汐自然进水 | 全年 | 河口海水 |
| 生蚝 | 自然海域,无需人工进水 | 全年 | 近海/河口 |
| 养殖类型 | 换水频率 | 换水量大的月份 | 尾水排放峰值 |
|---|---|---|---|
| 南美白对虾 | 前期每3-5天加水;中后期每3-5天换水10-15cm;高温期更频繁 | 5-8月(第一造中后期+高温);9-11月(第二造) | 6-7月(第一造干塘收获);10-11月(第二造干塘收获) |
| 加州鲈 | 高温期每3-5天换水10-15cm;其他季节每7-10天换水20-30cm;每月底排水换水 | 6-8月(高温) | 9-10月(头批收获);1-3月(中批收获清塘) |
| 生鱼 | 高温期每3-5天换水10-15cm;其他季节每7-10天换水20-30cm | 6-8月 | 1-4月(收获清塘) |
| 罗非鱼 | 每10-15天加水;高温期7-10天加水15-20cm | 6-9月 | 10-12月(干塘收获) |
| 常规鱼(草鲢鳙鲮) | 每7-10天加水15-20cm;高温期7天;冬季15-20天 | 6-8月 | 10-12月(秋冬清塘) |
| 金鲳鱼(池塘) | 定期换水 | 5-9月 | 8-9月(收获) |
| 青蟹(鱼塭) | 随潮汐每天自然换水 | 全年 | 全年持续,9-11月、2-5月收获期 |
| 生蚝 | 自然海域完全交换 | 全年 | 无人工尾水,收获时扰动底泥(11月-次年4月) |
| 牛蛙 | 高密度养殖,换水频繁 | 全年 | 全年持续,稻蛙模式经稻田净化 |
| 工厂化养殖(鲍鱼/鳗鱼) | 每天流水,水循环量大 | 全年 | 全年持续 |
根据广东省《水产养殖尾水排放标准》(DB44/2462-2024),2024年5月1日起新建/改建/扩建项目执行,2026年5月1日起所有现有水产养殖项目全面执行。主要控制指标:pH值、悬浮物(SS)、化学需氧量(以高锰酸盐指数CODMn计,非常规CODCr)、总氮、总磷。适用于养殖水面30亩及以上的池塘养殖及工厂化等封闭式养殖,30亩以下参照执行。淡水养殖尾水排放限值(按受纳水体环境功能分一级/二级):一级SS≤45 mg/L、CODMn≤15 mg/L、总氮≤3.0 mg/L、总磷≤0.4 mg/L;二级SS≤90 mg/L、CODMn≤25 mg/L、总氮≤5.0 mg/L、总磷≤1.0 mg/L;海水养殖尾水另设表2限值(一级SS≤40、CODMn≤10、总氮≤3.5、总磷≤0.5 mg/L;二级SS≤90、CODMn≤20、总氮≤7.0、总磷≤1.5 mg/L)。
| 养殖品种 | COD | 总氮 | 总磷 | 悬浮物 | 污染特征 |
|---|---|---|---|---|---|
| 生鱼(乌鳢) | 极高 | 高 | 高 | 高 | 高密度、高投喂,冰鲜鱼残饵 |
| 加州鲈 | 高 | 高 | 中高 | 中高 | 高密度养殖 |
| 南美白对虾 | 中高 | 中高 | 中高 | 高 | 高位池换水频繁,底泥扰动 |
| 罗非鱼 | 中 | 中 | 中 | 中 | 耐低氧,密度中等 |
| 牛蛙 | 极高 | 极高 | 高 | 高 | 超高密度,残饵粪便量大 |
| 常规鱼 | 中低 | 中低 | 中低 | 中 | 密度较低,混养生态 |
| 生蚝 | — | — | — | — | 滤食净化,不产生尾水污染 |
| 藻类 | — | — | — | — | 吸收氮磷,净化水质 |
前述5.2.1-5.2.3主要基于传统池塘与高位池模式梳理地表水交换。广东省自2020年起大力推广生态养殖模式,以下模式的地表水交换量和污染负荷与传统模式存在显著差异,实际评估时需乘以相应修正系数:
| 生态模式 | 典型区域/品种 | 地表水交换量修正 | 污染负荷修正(TN/TP/COD) | 核心机制 | 规范依据 |
|---|---|---|---|---|---|
| 稻渔综合种养(稻蛙/稻虾/稻鱼) | 云浮稻蛙、江门/湛江稻虾、清远稻鱼 | 减少60%-80% | 减少70%-90% | 水体主要在田块内部消纳循环,养殖尾水经稻田土壤吸附、水稻吸收、微生物分解后再外排或循环利用;每15天仅少量换水,水体先经环沟沉淀24小时再漫灌稻田 | SC/T 1135.1-2017《稻渔综合种养技术规范 通则》;云浮市牛蛙养殖尾水处理指引 |
| 池塘养殖尾水三级沉淀+生态沟渠净化 | 全省规模化养殖场(加州鲈/生鱼/对虾) | 排放峰值流量减少40%-60% | 减少50%-80% | 尾水经"沉淀池(停留24-48h,去除悬浮物)→过滤坝(砾石/沸石过滤)→曝气池(曝气复氧)→过滤坝→生物净化池(生态塘,水生植物+微生物,停留3-7天)"五级处理("三池两坝"标准工艺;部分地区因地制宜增设生态沟渠/洁水池,或以人工湿地作为末端深度净化单元)后再外排;峰值流量被沉淀池调蓄削峰 | DB44/2462-2024《水产养殖尾水排放标准》强制要求 |
| 多营养层次综合养殖(IMTA) | 粤西/粤东近海(鱼+虾+贝+藻) | 无额外取水,自然交换 | 减少30%-50% | 鱼类残饵粪便被虾类摄食、贝类滤食、藻类吸收,形成营养盐闭环;如台山蚝虾混养、湛江鱼贝藻混养 | 农业农村部水产健康养殖示范 |
| 生物絮团/工厂化循环水养殖 | 珠三角工厂化养虾、鳗鱼、鲍鱼 | 减少90%以上(水循环利用率≥90%) | 减少85%-95% | 水体经蛋白分离、生物滤池、紫外线消毒后循环使用,仅少量补充蒸发损耗水和定期排污 | DB44/2462-2024工厂化养殖专项要求 |
| 鱼塭自然潮汐养殖 | 汕头牛田洋、汕尾联安(青蟹/生蚝) | 随潮汐自然交换,无人工换水 | 污染负荷低(天然饵料为主,少投饵) | 闸口不围堵,每天随潮涨潮落自然换水,水体与河口完全交换;养殖密度低,以天然饵料为主 | 传统生态养殖模式 |
| 近海网箱/海洋牧场 | 珠海金鲳鱼、湛江深水网箱 | 开放海域自然交换,无人工取水 | 局部海域营养盐增加,但无集中排放 | 残饵粪便直接进入开放海域,被洋流稀释扩散;需关注养殖区海域环境容量 | 广东省海洋牧场建设规范 |
修正系数使用说明:
下述季节性峰值(5.3)基于正常天气条件梳理。广东省7-9月为台风和强对流天气高发期,极端天气会触发不受控的突发性高负荷排放,是地表水水质波动的重要诱因:
| 极端天气类型 | 发生时段 | 影响对象 | 突发性排放机制 | 排放特征 | 风险等级 |
|---|---|---|---|---|---|
| 台风暴雨-鱼塘漫塘/应急溢流 | 7-9月(台风季),尤以7-8月为甚 | 全省淡水/咸淡水养殖塘(加州鲈、生鱼、对虾、罗非鱼) | ①台风来临前养殖户提前排浅池水(预降水位20-40cm),腾出防洪库容,此时集中排放一次高浓度底层水;②暴雨中池水漫过塘埂(漫塘),养殖水体未经任何处理直接溢出,含大量残饵、粪便、氨氮、亚硝酸盐;③暴雨后应急排水恢复水位 | 短时、高负荷、不受控:单次漫塘可在数小时内排放整塘水体的30%-100%,COD可达100-300 mg/L,氨氮可达5-20 mg/L,远高于常规尾水排放浓度;排放时间与暴雨峰值重叠,受纳水体同时面临面源径流和养殖尾水双重冲击 | 极高 |
| 台风暴雨-农田山洪/果园滑坡 | 5-9月(龙舟水+台风季) | 粤北/粤东山地茶园、果园、南药园;粤西台地菠萝/蔗田 | 短时强降雨(>50mm/h)引发坡面径流剧增,茶园/果园/蔗田的表土、肥料、农药被大量冲刷进入水体;严重时引发滑坡、泥石流,携带大量泥沙 | 高泥沙、高养分、高农药:悬浮颗粒物可达数千mg/L,氮磷瞬时浓度可达常规径流的5-10倍;粤北山区茶园/柚园、粤西徐闻菠萝台地为高风险区 | 高 |
| 龙舟水连续暴雨-水稻田串灌串排 | 5月下旬-6月中旬 | 珠三角/粤西/粤北双季稻区(早稻孕穗-抽穗期) | 连续暴雨导致稻田水位超过田埂,高水位串灌串排,上游稻田的化肥农药随水流进入下游稻田和河涌;农户为防涝频繁开闸排水 | 大面积、持续性:全省数千万亩稻田同时排水,氮磷农药面源污染在短时间内集中汇入河网;与早稻穗肥施用期(5月)重叠,流失量最大 | 高 |
| 寒潮/低温-养殖塘应激排水 | 12月-次年2月(寒潮) | 粤北/珠三角水产养殖塘 | 寒潮来临前养殖户加深水位保温;寒潮后水质恶化(倒藻、氨氮升高),养殖户紧急换水排水;低温导致鱼类死亡,死鱼腐烂进一步恶化水质 | 排放量相对较小,但低温期水体自净能力弱,污染持续时间长 | 中 |
| 高温热害-养殖塘泛塘应急 | 7-8月(持续高温>35℃) | 全省高密度养殖塘(加州鲈/生鱼/对虾) | 持续高温导致水体溶氧急剧下降,养殖户紧急大量换水(换水量可达50%以上)防止泛塘死鱼;若已发生泛塘,死鱼腐烂后紧急排干清塘 | 短时大流量:单次换水量远超常规(可达日换水量的3-5倍),且多在夜间/凌晨紧急操作,排放无序 | 中高 |
极端天气突发性排放的关键特征:
| 月份 | 种植业活动峰值 | 水产养殖活动峰值 | 地表水交换综合特征 |
|---|---|---|---|
| 1月 | 冬种作物(马铃薯、油菜)生长;柑橘(沙糖桔/沃柑/年桔)采收上市;甘蔗收获榨季;茶园冬肥;荔枝控梢促花期(喷施乙烯利/多效唑) | 加州鲈中批/尾批养殖;罗非鱼越冬;生蚝收获旺季;冬棚对虾养殖 | 甘蔗榨季尾水;果园冬肥;荔枝控梢期植物生长调节剂遇冬雨随表土微径流流失;水产冬季换水少(15-20天/次);生蚝收获扰动底泥;寒潮低温养殖塘应激排水 |
| 2月 | 早稻播种育秧;春花生播种;春植蔗种植;荔枝控梢促花期末期;茶园催芽肥 | 南美白对虾春造放苗准备(小棚虾2月放苗);加州鲈头批温棚标苗;青蟹春苗放养 | 早稻育秧取水;花生播种墒情水;对虾放苗前进水消毒;茶园施肥遇春雨流失;荔枝控梢期末期调节剂残余遇春雨流失;春耕整地径流 |
| 3月 | 早稻移栽;春植蔗种植;蔬菜春植;荔枝花期;柑橘春梢;茶园春茶开采 | 南美白对虾第一造放苗(3月中旬);加州鲈头批放苗;罗非鱼放苗;金鲳鱼放苗;生蚝投苗 | 农业灌溉取水高峰(早稻移栽、蔬菜);水产放苗进水高峰;荔枝花期施肥 |
| 4月 | 早稻分蘖期;春花生开花下针;蔬菜春收;荔枝中熟品种花期;香蕉抽蕾;玉米春播 | 对虾第一造养殖前期;加州鲈/生鱼养殖期;青蟹春苗养殖;鲍鱼育苗 | 早稻分蘖期灌溉;4月下旬早稻开始准备晒田;水产养殖加水频繁 |
| 5月 | 早稻晒田(5月中旬)→孕穗;荔枝早熟品种采收(5月中旬起);芒果采收;菠萝上市高峰;春花生收获;春玉米收获 | 对虾第一造养殖中期,换水开始频繁;加州鲈高温期前管理;金鲳鱼池塘养殖 | 早稻晒田排水(5月中旬);龙舟水开始(5月下旬),农田排涝和化肥流失高峰;荔枝采收后施肥 |
| 6月 | 早稻抽穗扬花→成熟;荔枝中熟品种采收高峰;龙眼开始采收;菠萝上市;夏茶采摘;甘蔗伸长期 | 对虾第一造后期→收获(6月下旬);水产高温期开始,换水频率大幅提升(3-5天/次) | 龙舟水峰值(6月上中旬),暴雨排涝和面源污染峰值;对虾第一造干塘尾水排放(6月下旬);水产高温换水高峰开始 |
| 7月 | 早稻收获(7月上中旬);晚稻播种育秧(7月中下旬);荔枝晚熟品种采收结束;龙眼采收高峰;香蕉上市;秋花生播种;夏茶采摘;珠三角设施蔬菜棚休耕洗盐开始 | 对虾第一造收获完毕→第二造放苗(7月下旬-8月);加州鲈/生鱼高温期换水最频繁;罗非鱼生长旺季 | 早稻收获排水;晚稻育秧取水;对虾第二造放苗进水;水产高温换水峰值(7-8月);台风季开始,鱼塘漫塘/应急溢流突发性排放风险极高;珠三角设施蔬菜棚灌水洗盐,集中排出高盐度高硝酸盐氮废液;农田排涝和果园/菜园径流;龙眼采收后施肥 |
| 8月 | 晚稻移栽(8月上旬);晚稻分蘖;秋植蔗种植;蔬菜秋植;荔枝秋梢期;香蕉果实膨大;秋茶采摘;珠三角设施蔬菜棚休耕洗盐高峰 | 对虾第二造养殖前期;加州鲈/生鱼持续高温换水;金鲳鱼池塘收获(8月初);生蚝投苗 | 晚稻移栽灌溉取水高峰(8月上旬);荔枝秋梢肥(8-9月)遇台风流失;水产持续高温换水;台风暴雨鱼塘漫塘突发性排放风险持续;设施蔬菜棚洗盐废液集中排放高峰;金鲳鱼池塘收获尾水;秋茶采摘前施肥 |
| 9月 | 晚稻分蘖→晒田(9月中旬);晚稻孕穗;蔬菜秋植高峰;柑橘果实膨大;秋茶采摘高峰;蚕桑秋蚕 | 对虾第二造养殖中期;加州鲈头批开始收获(9-10月);青蟹秋苗放养;生蚝开始收获 | 晚稻晒田排水(9月中旬);加州鲈头批收获干塘(9-10月);秋茶施肥;台风季尾声,仍有漫塘突发性排放风险;水产换水频率开始降低 |
| 10月 | 晚稻抽穗→成熟;晚稻收获开始(10月下旬);蔬菜秋收获;柑橘(沙糖桔/贡柑)开始成熟;金柚采收;秋花生收获;菠萝秋季补充期 | 对虾第二造后期→收获(10月下旬-11月);加州鲈头批收获;罗非鱼开始收获;常规鱼秋冬轮捕;生蚝收获旺季开始 | 对虾第二造干塘尾水排放(10月下旬起);晚稻收获前断水排水;罗非鱼/常规鱼秋冬清塘尾水开始;水产换水频率降低 |
| 11月 | 晚稻收获高峰(11月中旬);冬种马铃薯播种(11月上旬);油菜播种(11月初);柑橘(沙糖桔)上市高峰;甘蔗收获榨季开始;茶园冬肥;蚕桑生产结束;荔枝控梢促花期开始(喷施乙烯利/多效唑) | 对虾第二造收获完毕;加州鲈中批准备收获;罗非鱼收获高峰;生蚝大量上市;青蟹秋茬收获 | 晚稻收获排水峰值;冬种作物播种取水;甘蔗榨季开始;水产秋冬清塘尾水峰值(10-12月);生蚝收获扰动底泥;荔枝控梢期开始,调节剂喷施后遇冬雨流失风险;茶园冬肥 |
| 12月 | 冬种作物(马铃薯/油菜)生长;柑橘(沙糖桔/沃柑)上市旺季;甘蔗收获榨季高峰;黑皮果蔗上市;蔬菜冬植;荔枝控梢促花期(乙烯利/多效唑喷施) | 加州鲈中批收获(12月-次年3月);罗非鱼收获;常规鱼清塘;冬棚对虾放苗;生蚝收获 | 甘蔗榨季高峰;水产冬季清塘尾水;水产换水频率最低(15-20天/次);冬棚对虾进水;荔枝控梢期植物生长调节剂遇冬雨随表土微径流流失;寒潮低温养殖塘应激排水 |
地表水交换最强的月份(综合排名):
面源污染风险最高的时段:
| 类别 | 主要活动 |
|---|---|
| 种植业 | 冬种马铃薯、油菜生长;柑橘(沙糖桔/沃柑/年桔)采收上市;甘蔗收获榨季;黑皮果蔗上市;茶园冬肥施用;荔枝控梢促花期(喷施乙烯利/多效唑,控水) |
| 水产养殖 | 加州鲈中批/尾批养殖;罗非鱼越冬;生蚝收获旺季(11月-次年清明);冬棚对虾养殖;青蟹秋茬收获(至次年5月) |
| 地表水交换 | 甘蔗榨季尾水排放;果园冬肥遇雨流失;水产冬季换水少(15-20天/次);生蚝收获扰动底泥;荔枝园控水排水;荔枝控梢期乙烯利/多效唑等植物生长调节剂遇冬雨随表土微径流流失;寒潮低温养殖塘应激排水 |
| 类别 | 主要活动 |
|---|---|
| 种植业 | 早稻播种育秧(2月下旬-3月中旬);春花生播种(2月中下旬-3月上旬);春植蔗种植(1-3月);蔬菜春植(黄瓜/番茄/辣椒育苗);荔枝控梢促花期末期;柑橘采收尾声 |
| 水产养殖 | 南美白对虾小棚虾放苗(2月);加州鲈头批温棚标苗(1月中旬开始);青蟹春苗放养(2月下旬-3月上旬);生蚝收获 |
| 地表水交换 | 早稻育秧取水;花生播种墒情水;对虾放苗前进水消毒;茶园催芽肥遇春雨流失;春耕整地径流;荔枝控梢期末期调节剂残余遇春雨流失 |
| 类别 | 主要活动 |
|---|---|
| 种植业 | 早稻移栽(3月下旬-4月上旬);春植蔗种植;蔬菜春植高峰(瓜类/茄果类定植);荔枝花期(早熟品种2-3月);柑橘春梢期;春茶开采(3月中旬起);玉米春播(3月20日左右) |
| 水产养殖 | 南美白对虾第一造放苗(3月中旬,水温≥22℃);加州鲈头批放苗(1-3月);罗非鱼放苗(3月中旬-4月初);金鲳鱼海洋牧场放苗(4月,3月准备);生蚝投苗(清明前后) |
| 地表水交换 | 农业灌溉取水高峰(早稻移栽、蔬菜春植);水产放苗进水高峰;荔枝花期施肥;春茶催芽肥 |
| 类别 | 主要活动 |
|---|---|
| 种植业 | 早稻分蘖期(4月中旬-5月上旬);春花生开花下针期;蔬菜春收;荔枝中熟品种花期(3-4月);香蕉抽蕾(春植蕉7-8月,夏植/秋植蕉次年7月);芒果成熟(5月,4月开始);菠萝上市(2-5月);春茶采摘高峰 |
| 水产养殖 | 对虾第一造养殖前期(加水为主);加州鲈/生鱼养殖期;青蟹春苗养殖;金鲳鱼海洋牧场放苗(4月19日珠海);鲍鱼育苗(惠来冷水团) |
| 地表水交换 | 早稻分蘖期灌溉(浅水3-5cm);4月下旬早稻茎蘖数达标,准备晒田;水产养殖加水频繁;菠萝上市期果园排水 |
| 类别 | 主要活动 |
|---|---|
| 种植业 | 早稻晒田(5月中旬,茎蘖数达目标80%时排水)→孕穗期;荔枝早熟品种采收(5月中旬起,茂名/湛江);芒果采收(5-6月);菠萝上市高峰;春花生收获(6月中旬-7月,5月下旬开始);春玉米收获(5-6月);夏茶采摘开始 |
| 水产养殖 | 对虾第一造养殖中期,换水开始频繁(每3-5天);加州鲈高温期前管理;金鲳鱼池塘养殖(5月初投苗,90天收成);小棚虾出虾(5月,五一旺季) |
| 地表水交换 | 早稻晒田排水(5月中旬);龙舟水开始(5月下旬),暴雨排涝和化肥流失高峰;荔枝采收后施采果肥;水产换水频率上升;芒果/菠萝果园排水 |
| 类别 | 主要活动 |
|---|---|
| 种植业 | 早稻抽穗扬花期(5月下旬-6月中旬)→成熟期;荔枝中熟品种采收高峰(6月中旬-下旬);龙眼开始采收(7月,6月下旬开始);菠萝上市(至6月);夏茶采摘;甘蔗伸长期(需大量水肥);蔬菜夏植(空心菜/苋菜等耐热品种) |
| 水产养殖 | 对虾第一造后期→收获(6月下旬-7月);水产高温期开始,换水频率大幅提升(每3-5天,换水量20-30%);加州鲈/生鱼高温期管理;罗非鱼生长旺季 |
| 地表水交换 | 龙舟水峰值(6月上中旬),暴雨排涝和面源污染峰值;对虾第一造干塘尾水排放(6月下旬);水产高温换水高峰开始;早稻抽穗期灌溉(浅水2-3cm);甘蔗伸长期施肥灌溉 |
| 类别 | 主要活动 |
|---|---|
| 种植业 | 早稻收获(7月上中旬);晚稻播种育秧(7月中下旬);荔枝晚熟品种采收结束(7月中旬);龙眼采收高峰(7月中旬-8月下旬);香蕉大批量上市(6-9月);秋花生播种(7月下旬-8月上旬);夏茶采摘;火龙果开始采收(5-12月分批);蔬菜夏植;珠三角高标准设施蔬菜棚休耕洗盐开始(灌水洗盐+高温闷棚) |
| 水产养殖 | 对虾第一造收获完毕→第二造放苗(7月下旬-8月上旬);加州鲈/生鱼高温期换水最频繁(每3-5天);罗非鱼生长旺季;金鲳鱼池塘收获(8月初,7月准备);虎虾收获(8月中旬) |
| 地表水交换 | 早稻收获排水(收割前7天断水);晚稻育秧取水;对虾第二造放苗进水;水产高温换水峰值(7-8月);台风季开始,鱼塘漫塘/应急溢流突发性高负荷排放风险极高;珠三角设施蔬菜棚灌水洗盐,集中排出高盐度、高硝酸盐氮废液;农田排涝和果园/菜园径流;龙眼采收后施肥 |
| 类别 | 主要活动 |
|---|---|
| 种植业 | 晚稻移栽(8月上旬);晚稻分蘖期(8月中旬-9月上旬);秋植蔗种植(8-9月);蔬菜秋植(番茄/辣椒/黄瓜秋植);荔枝秋梢期(8-10月,结果母枝培养);香蕉果实膨大;秋茶采摘开始(8月,白露后高峰);秋玉米播种(7月中旬后);珠三角设施蔬菜棚休耕洗盐高峰 |
| 水产养殖 | 对虾第二造养殖前期;加州鲈/生鱼持续高温换水;金鲳鱼池塘收获(8月初,90天收成);虎虾收获(8月中旬);生蚝投苗(农历五月,约6月,持续至8-9月);鲍鱼育苗 |
| 地表水交换 | 晚稻移栽灌溉取水高峰(8月上旬);荔枝秋梢肥(8-9月)遇台风流失;水产持续高温换水;台风暴雨鱼塘漫塘突发性排放风险持续;设施蔬菜棚洗盐废液集中排放高峰;金鲳鱼池塘收获尾水排放;秋茶采摘前施肥 |
| 类别 | 主要活动 |
|---|---|
| 种植业 | 晚稻分蘖→晒田(9月中旬)→孕穗期;蔬菜秋植高峰(叶菜类8月-次年3月播种);柑橘果实膨大期;秋茶采摘高峰(白露后-国庆后);蚕桑秋蚕(9-10月);龙眼采收结束;火龙果持续采收;柚子(金柚/蜜柚)开始成熟(9月下旬) |
| 水产养殖 | 对虾第二造养殖中期;加州鲈头批开始收获(9-10月,国庆前后);青蟹秋苗放养(9-11月);生蚝开始收获(程村蚝立冬至清明,9月准备);金鲳鱼海洋牧场起产(8月起,10-11月正式) |
| 地表水交换 | 晚稻晒田排水(9月中旬);加州鲈头批收获干塘尾水(9-10月);秋茶施肥遇雨流失;台风季尾声;水产换水频率开始降低 |
| 类别 | 主要活动 |
|---|---|
| 种植业 | 晚稻抽穗扬花期(9月下旬-10月上旬)→成熟期;晚稻收获开始(10月下旬);蔬菜秋收获(瓜豆类结束,叶菜登场);柑橘(德庆贡柑11月,沙糖桔11月下旬)开始成熟;梅州金柚/蜜柚采收(9月下旬-11月);秋花生收获(10月下旬-11月);菠萝秋季补充期(9-11月);秋玉米收获(10-11月);茶园冬肥准备 |
| 水产养殖 | 对虾第二造后期→收获(10月下旬-11月中旬);加州鲈头批收获;罗非鱼开始收获(10-12月);常规鱼秋冬轮捕开始;生蚝收获旺季开始(11月-次年4月);青蟹秋茬养殖 |
| 地表水交换 | 对虾第二造干塘尾水排放(10月下旬起);晚稻收获前断水排水(收割前7天);罗非鱼/常规鱼秋冬清塘尾水开始;水产换水频率降低(7-10天/次);柑橘果园控水排水 |
| 类别 | 主要活动 |
|---|---|
| 种植业 | 晚稻收获高峰(10月下旬-11月中旬,韶关11月中下旬收完);冬种马铃薯播种(11月上旬,稻稻薯模式);油菜播种(11月初,稻稻油模式);柑橘(沙糖桔)上市高峰(11月下旬-次年2月);甘蔗收获榨季开始(12月下旬,11月准备);黑皮果蔗开始上市(11月15日遂溪);茶园冬肥施用(10-11月);蚕桑生产结束(11月底);蔬菜冬植;荔枝控梢促花期开始(喷施乙烯利/多效唑) |
| 水产养殖 | 对虾第二造收获完毕;加州鲈中批准备收获(12月-次年3月);罗非鱼收获高峰;常规鱼秋冬清塘;生蚝大量上市(11月-次年清明);青蟹秋茬收获(至次年5月);冬棚对虾放苗准备 |
| 地表水交换 | 晚稻收获排水峰值;冬种作物播种取水(马铃薯/油菜);甘蔗榨季开始(糖厂废水);水产秋冬清塘尾水峰值(10-12月);生蚝收获扰动底泥;茶园冬肥;荔枝控梢期开始,乙烯利/多效唑喷施后遇冬雨流失风险 |
| 类别 | 主要活动 |
|---|---|
| 种植业 | 冬种作物(马铃薯/油菜)生长;柑橘(沙糖桔/沃柑)上市旺季(春节前后);甘蔗收获榨季高峰(12月下旬-次年3月底);黑皮果蔗上市高峰(12月中旬-次年3月);蔬菜冬植/冬收;荔枝控梢促花期(乙烯利/多效唑喷施,控水);脐橙采收(11-12月);橄榄采收(10月-次年1月) |
| 水产养殖 | 加州鲈中批收获(12月-次年3月,春节前后);罗非鱼收获;常规鱼清塘完毕;冬棚对虾放苗(9-10月放苗,12月养殖中);生蚝收获旺季;青蟹膏蟹旺季(2-5月、9-12月) |
| 地表水交换 | 甘蔗榨季高峰(糖厂加工废水);水产冬季清塘尾水;水产换水频率最低(15-20天/次,换水量10-15%);冬棚对虾进水;荔枝园控水排水;柑橘上市期果园管理;荔枝控梢期植物生长调节剂遇冬雨随表土微径流流失;寒潮低温养殖塘应激排水 |
特征:河网密集,水产养殖发达(加州鲈、生鱼、南美白对虾),蔬菜供港基地集中,种植业复种指数高。
关键交换环节:
重点区域:佛山顺德(加州鲈/生鱼)、中山(脆肉鲩)、东莞(对虾/罗氏沼虾)、江门台山(丝苗米/生蚝)、珠海(金鲳鱼海洋牧场)
特征:规模化种植(水果、甘蔗、花生、水稻),海水养殖发达(对虾、金鲳鱼、生蚝、罗非鱼),雷州半岛台地水土流失明显。
关键交换环节:
重点区域:湛江雷州半岛(甘蔗/菠萝/对虾/生蚝)、茂名(荔枝/香蕉/罗非鱼)、阳江(程村蚝/金鲳鱼)
特征:精耕细作,茶叶/橄榄/荔枝特色,海水养殖(青蟹、生蚝、鲍鱼苗),鱼塭养殖潮汐自然交换。
关键交换环节:
重点区域:汕头牛田洋(青蟹)、汕尾晨洲(生蚝)、揭阳惠来(鲍鱼苗)、潮州凤凰山(单丛茶)
特征:山地农业,水稻/茶叶/柑橘/油茶/南药,生猪养殖(温氏),水系为北江/东江/韩江上游。
关键交换环节:
重点区域:清远英德(红茶/蚕桑)、梅州(金柚/茶叶)、韶关翁源(兰花)、河源(油茶)、云浮(南药/生猪)
主导农渔业类型与分布:
地表水受影响节点与水系映射:
水质影响因素与污染特征:
主导农渔业类型与分布:
地表水受影响节点与水系映射:
水质影响因素与污染特征:
主导农渔业类型与分布:
地表水受影响节点与水系映射:
水质影响因素与污染特征:
基于前述广东省农渔作收对地表水水质影响的系统性梳理,提出以下分维度防控与管理建议:
| 数据项 | 正文数值 | 出处 | 数据年份 |
|---|---|---|---|
| 蔬菜播种面积/产量 | 约2183.9万亩/4099.3万吨 | 国家统计局广东调查数据(经农小蜂《广东省农业产业概况》转引);对比2022年2142.56万亩/3999.11万吨 | 2023年(2024年产量已增至4245.01万吨,见统计公报) |
| 园林水果种植面积/产量 | 约1659.79万亩/2056.19万吨 | 《2024年广东省国民经济和社会发展统计公报》,广东省统计局 | 2024年 |
| 生猪出栏/肉类产量 | 3817.71万头/猪肉305.18万吨/禽肉189.48万吨/肉类总产量500.64万吨 | 《2024年广东省国民经济和社会发展统计公报》,广东省统计局 | 2024年 |
| 水产品总产量 | 966.35万吨(海水508.34万吨/淡水458.01万吨) | 《2024年广东省国民经济和社会发展统计公报》,广东省统计局 | 2024年 |
| 甘蔗收获面积 | 117万亩 | 广东省农业农村厅/糖业协会榨季通报(南方+等报道) | 2025/2026榨季 |
| 河源油茶面积 | 约98.9万亩(2024)/113.6万亩(2025年底) | 南方+、河源市人民政府、国家林草局相关报道 | 2024—2025年 |
| 梅州柚面积 | 66万亩(占全省约90%) | 梅州市人民政府、南方农村报 | 2023—2024年 |
| 清远丝苗米面积 | 156万亩(156.04万亩) | 清远市人民政府/农业农村局 | 2024年 |
| 翁源兰花面积/国兰占比 | 约3.5万亩/供应量占全国60% | 翁源县人民政府、中国花卉报等 | 2023—2024年 |
| 茂名荔枝面积 | 142万亩(全球最大连片基地) | 茂名市人民政府、南方+ | 2024年 |
| 广东荔枝总面积 | 约400万亩(超全国一半、全球约三分之一) | 广东省农业农村厅、国家荔枝龙眼产业技术体系 | 2024年 |
| 惠来鲍鱼苗产量/占比 | 年产44亿粒/占全国40%以上 | 惠来县人民政府、揭阳市农业农村局 | 2023—2024年 |
| 香蕉产量 | 约400万吨(占全国约36%,全国第一) | 《中国果树》等权威期刊及广东省农业农村厅 | 近年(丰产年可超480万吨) |
| 鲜食玉米面积 | 约200万亩(全国第三,次于云南、黑龙江) | 全国鲜食玉米产业地图(中国蔬菜协会等发布) | 2026年5月发布 |
| 青蟹产量及占比 | 全国约16.2万吨/广东约6.5万吨(约占40%,全国第一) | 中国渔业统计年鉴及行业分析 | 2024年 |
| 清远鸡出栏量 | 1.61亿只/全产业链产值137.43亿元 | 21世纪经济报道 | 2025年 |
| 澄海狮头鹅出栏量 | 肉鹅出栏超900万只/全产业链产值突破60亿元 | 南方日报 | 2024年 |
| 温氏股份肉猪销量 | 3018.27万头(全国口径) | 温氏股份主产品销售情况简报(公司公告) | 2024年 |
| 新丰江库区禁养区 | 畜禽水产禁养区1730平方公里(占流域面积38%) | 生态环境部华南环境科学研究所 | 2024年 |
| 珠海金鲳鱼投放 | 4月19日投放15-20万尾/8月上市/陆海接力与南南接力 | 珠海传媒集团、南方+ | 2026年 |
说明:本资料基于公开渠道整理,具体物候期因年份气候、品种、栽培模式差异可能有所浮动。与地表水交换相关的污染负荷数据需结合具体区域的监测数据进一步核实。
关于章节编号的说明:本资料历经多版修订,章节编号随内容增删顺延(如原“四、与地表水交换”已调整为“五”,原“四~八章”顺延为“五~九章”)。下列修订记录中的章节号均为当版编号,与现行版本可能不一致,请以正文现行编号为准。
修订记录(2026年9月第一版补充):
1. 补全荔枝控梢促花期(11月-次年1月)乙烯利、多效唑等植物生长调节剂喷施及遇冬雨流失的特定排污节点
2. 补全珠三角高标准设施蔬菜棚夏季休耕期(7-8月)灌水洗盐/高温闷棚集中排放高盐度、高硝酸盐氮废液的节点
3. 新增"生态养殖/减排模式的水质交换修正系数"章节,涵盖稻渔综合种养(减少60%-80%)、尾水三级沉淀净化(削减50%-80%)、多营养层次综合养殖、工厂化循环水(减少90%以上)等模式
4. 新增"极端天气下的地表水交换突发性峰值"章节,涵盖台风暴雨鱼塘漫塘/应急溢流、山地茶园/果园山洪、龙舟水稻田串灌串排、寒潮应激排水、高温热害泛塘应急等五类突发性排放
5. 同步更新4.3季节性峰值总览表、4.4关键时间节点总结、第五章12个月月度总表、第六章四大区域特征及参考资料来源
修订记录(2026年9月第二版整合):
6. 整合《广东省21地市农渔作收地表水水质影响分析报告》内容,新增4.0水质核心影响因子分类(有机物耗氧型/营养盐过载型/物理泥沙型/生物毒性微污染四类)
7. 新增1.3广东省21地市农渔业地表水水质影响因子与高风险时段对照表(含21地市主导类型、核心影响因子、高风险指标、高风险时间节点、重点受影响水系)
8. 新增6.5代表性地市深度下钻与水系映射分析(佛山/湛江/潮州三个典型案例,含具体受影响水系和污染特征)
9. 新增防控与管理建议章节(水产尾水生态治理、坡地水土保持、高风险时段预警、种植业清洁生产、极端天气应急防控五大方向)
修订记录(2026年9月第三版核实修正):
10. 核实并修正4.2.4节"小散户"阈值表述:原文"<50亩"修正为"<30亩"(依据DB44/2462-2024标准适用范围:30亩及以上池塘强制执行,30亩以下参照执行)
11. 补充4.2.4节修正系数使用说明:明确规模化养殖场(≥30亩)按修正后评估,小散户(<30亩)缺乏处理设施时按传统模式评估、已配套"一池一渠"简易设施时按修正系数下限评估
12. 补充参考资料来源(第21-25条):广东省农业农村厅"一池一渠"/"三池两坝"模式、南方农村报散户承压报道、河源市尾水治理告知书、腾氏水产商务网达标现状调研>
修订记录(2026年9月第四版·关键数据审核查核):
13. 修正河源油茶面积:原文"47.89万亩"经核实为过时数据。据南方+/国家林草局/河源市政府公开报道,河源油茶2019年约72.3万亩、2024年约98.9万亩、2025年底达113.6万亩,稳居全省第一、占全省三分之一以上。已同步修正1.2表、2.4.5表、7.4节三处。
14. 修正青蟹主产区归属:原文"南沙(中山)"有误,南沙区隶属广州市而非中山市;南沙青蟹为广州南沙地理标志产品,2023年南沙获"中国黄油蟹之乡"称号。已更正为"南沙(广州)";青蟹占全国比重由"39%"更正为"约占40%"(2024年全国约16.2万吨、广东约6.5万吨,连续多年全国第一)。
15. 修正鲜食玉米面积:原文"约113万亩"经核实偏旧。据2026年5月发布的全国鲜食玉米产业地图,广东鲜食玉米约200万亩、居全国第三(仅次于云南、黑龙江)。已更正。
16. 修正香蕉产量:原文"近390万吨"偏低。据《中国果树》等权威来源,广东香蕉年产量约400万吨、约占全国36%、居全国第一,丰产年份可达480万吨以上;主产区补充惠州、肇庆(2020年产量前五为茂名、湛江、惠州、广州、肇庆)。
17. 规范DB44/2462-2024表述:明确该标准COD指标为高锰酸盐指数(CODMn)而非常规CODCr,补充淡水/海水一级、二级具体排放限值、适用对象(30亩及以上强制/30亩以下参照)及新建与现有项目执行时间节点,避免与污水CODCr概念混淆。
18. 珠海金鲳鱼数据核实:经核实珠海传媒2026年4月19日报道,"投放15-20万尾、8月上市、陆海接力/南南接力"属实;但原文"20个网箱预估总产160万斤(含马友鱼约20万斤)"未见于公开报道,已改为"以主管部门最新发布为准"并补充已核实的模式与时间节点。
19. 补充蔬菜/水果面积统计口径说明:蔬菜约2183.9万亩/4099.3万吨标注为2023年数据(对比2022年2142.56万亩/3999.11万吨,并注明2024年产量已增至4245.01万吨);水果约1659.79万亩/2056.19万吨标注为2024年广东省统计公报数据。
20. 核实确认无误的关键数据(予以保留):茂名荔枝142万亩/全球最大连片基地、广东荔枝约400万亩/超全国一半与全球三分之一、甘蔗2025/26榨季117万亩、翁源兰花3.5万亩/全国60%国兰、梅州柚66万亩/占全省90%、清远丝苗米156万亩(2024)、惠来鲍鱼苗年产44亿粒/占全国40%以上、优鲈3号/湛油75入选2026年广东省主导品种、DB4407/T 115-2025江门三熟轮作规程、DB44/2462-2024发布/实施时间与30亩阈值等。
修订记录(2026年9月第五版·水质影响分析专项审核):针对"各农渔业生产活动对各流域、河道水质影响分析"的完备性与准确性专项审核,修正如下:
21. 修正内部矛盾(广州行):原1.3表广州行将"设施洗盐废液"列为影响因子但高风险时段仅标"11月-次年2月",与本报告2.2.4/5.3/6.7/6.8/7.1各节"设施蔬菜棚洗盐集中在7-8月"的表述矛盾。已将高风险时段更正为"7-8月、11月-次年2月",并补充硝酸盐氮指标。
22. 补全遗漏水系:①广州行补充增江(增城母亲河,增城荔枝/丝苗米/迟菜心主产区所在流域);②云浮行补充罗定江/南江(西江一级支流,罗定稻米主产区);③揭阳行补充练江上游(普宁段)与龙江(普宁青梅加工废水主要受纳河流);④清远行补充连江(北江最大支流,连州水晶梨产区);⑤韶关行补充滃江(翁源兰花/茶叶产区所在河流);⑥湛江行"鉴江湛江段"标注为吴川河口段,避免歧义。已核实佛山行桂畔海(顺德)、官山涌(南海官山水系)均属实,予以保留。
23. 补全遗漏影响因子(畜禽养殖):1.2表中韶关、河源、梅州均列生猪为主导产业,但原1.3表对应行未纳入畜禽粪污因子。已在韶关、河源、梅州行补充畜禽粪污径流因子及氨氮/粪大肠菌群指标;河源行特别注明新丰江库区已划定畜禽水产禁养区1730平方公里(占流域面积38%,据生态环境部华南环境科学研究所公开信息),以反映该饮用水源地的特殊保护要求。
24. 补全影响因子分类(5.0表,原4.0表):①新增第五类"盐度(盐分)型污染"(高位池对虾/育苗高盐尾水、设施洗盐废液,受纳河涌盐化影响灌溉取水);②"生物毒性与微污染"类补充抗生素等养殖药物残留、粪大肠菌群等病原微生物(鳗鱼/牛蛙/对虾高密度养殖及畜禽粪污来源)。
25. 修正高风险时段偏差:①珠海行"12月-次年3月"更正为"10月-次年3月"(白蕉海鲈收获季为10月至次年3月,国庆/春节为上市高峰);②江门行"10月-次年1月"更正为"8月-次年1月"(罗氏沼虾收获期为8-10月,与本报告3.1.2节一致)。
26. 补全水产品加工废水:8.4.2农产品初加工废水集中处理建议中补充水产品加工集中区(珠海斗门海鲈加工、湛江/阳江/汕尾生蚝蒸煮与鱼糜加工)。
27. 审核结论:①各地市水系归属经逐一核实,除上述遗漏外未发现归属错误(佛山桂畔海/官山涌、汕尾赤石河/长沙湾、潮州黄冈河、揭阳榕江南北河、湛江流沙湾/九洲江/雷州青年运河、茂名袂花江/小东江、阳江漠阳江等均属实);②高风险时段与第二、三章物候期/养殖周期的交叉核对未发现其他实质性矛盾;③换水频率、漫塘排放浓度(COD 100-300 mg/L、氨氮5-20 mg/L)、洗盐废液浓度(EC 3-8 mS/cm、硝酸盐氮50-200 mg/L)等属经验估算值,报告已声明需结合区域监测数据核实,予以保留;④捕捞渔业、渔船油污、咸潮上溯等属水资源/其他范畴,不在本报告"农渔业活动→水质影响"主线内,未纳入。
修订记录(2026年9月第六版·三点完善):针对审核意见完成三项完善:
28. 补齐数据出处与年份:新增9.1"正文关键数据出处与年份溯源表",对正文20项关键数据标注出处与年份(蔬菜/水果、生猪、油茶、柚子、丝苗米、兰花、香蕉、鲜食玉米、青蟹、清远鸡、狮头鹅、温氏生猪等);新增参考资料26-34条(2024年广东省统计公报、广东统计年鉴、生态环境部华南所、中国饲料工业信息网、温氏股份公告、21财经、南方日报、全国鲜食玉米产业地图、珠海传媒集团等)。
29. 新增畜禽养殖独立章节:新增"四、畜禽养殖周期与粪污地表水交换"章节(含产业规模与布局、养殖周期与批次时间表、粪污污染特征与地表水交换途径、高风险时段与重点受影响水域、治理现状与评估口径五节),补齐"农(牧)渔"口径;原第四至八章顺延为第五至九章,正文交叉引用同步更新。
30. 统一"三池两坝"工艺表述:原参考20"生态环境部《水产养殖尾水治理技术指南(试行)》(沉淀池-过滤坝-净化池-人工湿地三级处理工艺)"经多轮检索无法核实原文,且工艺名称与正文"三池两坝"不一致;已替换为可查证的出处(湖北省农业事业发展中心2022年推介模式文件明确"三池两坝"标准工艺流程为生态沟渠—沉淀池—过滤坝—曝气池—过滤坝—生物净化池—过滤坝—洁水池;《生态环境学报》2024年广东省尾水治理模式对比研究确认其为广东典型模式),正文5.2.4与8.1.1工艺表述统一为"沉淀池-过滤坝-曝气池-过滤坝-生物净化池(生态塘/人工湿地)"。
编制说明:本资料整合了物候期时间表、地表水交换环节、水质影响因子分类、畜禽养殖周期与粪污交换、21地市水系映射、典型地市深度下钻、生态模式修正系数、极端天气突发性排放及防控管理建议等内容,形成覆盖"时间-空间-因子-机制-防控"全链条的广东省农(牧)渔作收地表水水质影响背景资料库。具体污染负荷数值需结合区域监测数据进一步核实。
| 数据源 | 站数 | 有坐标 | 最新观测 | 时段起点 |
|---|
| 衍生资料 | 衍生方式与来源 | 用途 | 展示位置 |
|---|---|---|---|
| 断面—气象站首选映射表 | 气象采集程序自动匹配(球面最近邻)+ 人工锁定覆盖(12 条;人工锁定的配对不会被自动匹配改动) | 主线气象数据寻址、检验校正统计、各断面气象卡片 | 表 3 |
| 验潮站预关联表 | 潮汐采集程序为感潮断面预计算最近验潮站(22 条) | 主线潮汐匹配直接复用,与潮汐动力页同口径,杜绝双标准 | 表 9 |
| 90 断面最优匹配总览 | 平台按断面坐标对六类站网实时最近邻(10 分钟缓存) | 本页总览与单断面最优匹配卡片 | 表 10 |
| 拓扑复核表 | 表 10 最近邻河道站/水库站 × 断面上下游拓扑清单(同河按流向排序)交叉核对,标记「拓扑一致/非拓扑站/拓扑无站」 | 识别跨河/他河匹配,与深度分析拓扑绑定口径对照 | 表 11 |
| 断面详细位置定位 | 断面坐标 × 广东区县边界(DataV 点面判定)+ 镇街中心点(高德行政区划,1604 镇街) | 断面考核区县/镇街归属,深度分析行政属地纪律的数据基础 | 表 1「详细位置」列 |
| 断面上下游拓扑清单 | 按河道流向排序的上下游站点/水库(含方位与距离),90 断面全覆盖 | 深度分析第 5 章水情绑定、拓扑复核、上下游归因 | 本页「断面上下游站点与水库」面板 |
| 水文覆盖层级清单 | 90 断面三级覆盖(同河直连/邻近代理/未覆盖)+ 20 个手工权威绑定(含潭江双站对照) | 深度分析第 5 章上游水情绑定口径、未覆盖断面缺站方向 | 表 12 |
| 珠江委站坐标表 | 公开地理资料整理(近似,±数 km 至十几 km) | 珠江委 34 站(河道 15 + 水库 9 + 咸情 10)的坐标来源 | 表 4/5/7 |
| 争议点备注 | 人工复核备注(太平归属、石角坐标修正等) | 模糊与争议点说明 | 附(备注卡片,无表号) |
| 泰森多边形面雨量权重 | 60×60 网格采样,各雨量站归属面积占比(纯几何、与时间无关、可缓存) | 水文Ⅰ泰森加权面雨量 | 水文Ⅰ研究面板 |
| 上游集雨+下游邻近雨量站集 | 流向判定(同河水文站水位梯度 / 人工流向)+ 沿流向投影划分 | 水文Ⅰ流向感知雨-水匹配 | 水文Ⅰ研究面板 |
| 预报准确性检验表 / 预报校正表 | 气象采集程序:实测与预报配对检验 + 滚动 60 天校正(按站聚合,依赖断面—气象站映射) | 准确性评估与预报校正显示 | 气象页签准确性区块 |
| 断面坐标补齐表 | 公开资料整理 | 气象支线匹配时为无坐标断面补齐坐标 | 气象支线内部 |
| # | 断面名称 | 考核城市 | 流域 | 水体类型 | 感潮 | 来源 | 经度 | 纬度 | 详细位置 |
|---|
| # | 城市/站名 | 来源 | 经度 | 纬度 |
|---|
| # | 断面 | 首选气象站 | 经度 | 纬度 | 距断面 km | 最近邻/距离 | 复核 | 来源 |
|---|
| # | 站名 | 来源 | 经度 | 纬度 | 备注 |
|---|
| # | 站名 | 来源 | 经度 | 纬度 | 备注 |
|---|
| # | 站名 | 来源 | 经度 | 纬度 |
|---|
| # | 站名 | 来源 | 经度 | 纬度 | 备注 |
|---|
| # | 站名 | 所属市 | 区县 | 经度 | 纬度 | 来源 |
|---|
| # | 断面 | 预关联验潮站 | 距离(km) | 经度 | 纬度 | 来源 | 说明 |
|---|
| 断面 | 河道水文站 | km | 水库 | km | 雨量站 | km | 咸情站 | km | 气象站 | km | 验潮站 | km |
|---|
| # | 断面 | 最近邻河道站 | km | 拓扑最近站 | km | 河道复核 | 最近邻水库 | km | 拓扑最近水库 | km | 水库复核 |
|---|
| # | 断面 | 覆盖层级 | 绑定站 | 对照站 | 备注 |
|---|
| 站号 | 站名 | 河流 | 流域 | 最新水位(m) | 超警(m) | 日变幅(m) | 日期 |
|---|
| 站号 | 站名 | 河流/库区 | 流域 | 最新库水位(m) | 日变幅(m) | 日期 |
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| 站名 | 时间 | 水位(m) | 流量(m³/s) |
|---|
| 站名 | 时间 | 水位(m) | 蓄水量(亿m³) | 出库流量(m³/s) | 入库流量(m³/s) |
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| 站名 | 时间 | 珠基水位(m) | 盐度(ppt) | 含氯度(mg/L) | 是否超标 |
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